Bolo de Fubá Diet – Receita de Bolo sem Açúcar
Receitinha fácil de fazer para pessoas com diabetes ou que fazem dieta controlando o açúcar. Bolo macio, de fubá cozido, com baixo teor de gordura e sem açúcar, feito com multiadoçante (adoçante com menos edulcorantes, possibilitando um uso maior diário da substância).
Confira abaixo como fazer passo a passo o bolo de fubá diet cozido, um bolo fofinho e super gostoso, faça e aprove!!!
Bolo de fubá diet
Ingredientes
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher das de sopa de multiadoçante
- ¾ de xícara das de chá de óeo
- 2 xícaras das de chá de leite desnatado
- 2 xícaras das de chá de fubá
- 1 xícara das de chá de queijo meia cura ralado
- 1 colher das de café de erva doce
- 1 colher das de sopade fermento e pó
- Canela e multiadoçante para polvilhar o bolo
Modo de preparo
Leve cozinhar em uma panela o leite desnatado, o óleo, o multiadoçante e o fubá, misturando bem por 5 minutos em fogo baixo após fervura. Espear esfriar.
Bater na batedeira as claras em neve, acrescentar as gemas uma a uma, e aos poucos, acrescenta a masssa fervida fria até fica um creme liso homogêneo.
Misture delicadamente com um fuê o queijo ralado e o fermento em pó.
Leve assar em forma untada e polvilhada fubá em forno médio por em média 50 minutos, até dourar ou espetar um palito e sair seco.
Polvilhe canela com multiadoçante e sirva.
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