Bolo de Fubá com Cobertura de Goiabada
Uma delícia, este bolo de fubá com cobertura de goiabada é muito macio, saboroso e nutritivo, rende bem e todo mundo gosta. A massa deste bolo leva fubá, coco ralado, queijo parmesão ralado além dos ingredientes comum de um bolo e a cobertura de goiabada caseira cremosa que é uma delícia e pode ser substituída pela goiabada derretida.
Confira como fazer bolo de fubá com cobertura de goiabada caseira fácil e rápido de fazer, como preparar e ingredientes. Uma dica de bolo bom para vender inteiro ou aos pedaços. A massa deste bolo de fubá é feita no liquidificador, muito simples de fazer.
Bolo de fubá com cobertura de goiabada
Ingredientes
- 3 ovos
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de leite
- 5 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 5 colheres de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Cobertura
- Goiabada caseira cremosa ou goiabada derretida.
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e a manteiga.
Acrescente o leite, a farinha de trigo, o fubá, o coco ralado e o fubá.
Por último acrescente o fermento e pó, bata levemente e leve assar em forno médio preaquecido em forma média untada e enfarinhada até dourar.
Desenforme e cubra o bolo de fubá com goiabada cremosa.
Sirva em seguida.
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