Bolo de Baunilha com Calda de Vinho Branco
Bolo macio, fofo, suave e saboroso, o bolo de baunilha com calda de vinho branco fica uma delícia, ótimo para comer no chá da tarde com a família.
Veja como fazer esta delícia de bolo de baunilha com calda de vinho branco, passado no açúcar demerara ou açúcar cristal e arrase na culinária com este bolo simples de fazer e muito bom.
Bolo de baunilha com calda de vinho branco
Ingredientes
Massa
- 4 ovos
- 1 ½ xícara das de chá de açúcar
- 2 colheres das de sopa cheia de manteiga ou margarina
- 1 xícara das de chá de leite em temperatura ambiente
- 3 xícaras das de chá de farinha de trigo
- 1 colher das de sobremesa de essência de baunilha
- 1 colher das de sopa de fermento em pó.
Calda de vinho branco
- ½ xícara das de chá de vinho branco suave
- 1 colher das de chá de baunilha
- 1 xícara das de chá de açúcar demerara ou açúcar cristal.
Modo de preparo
Massa
Bater na batedeira as claras em neve e reservar.
Bater na batedeira as gemas com o açúcar, a baunilha e a manteiga até clarear.
Acrescentar o leite e a farinha de trigo aos poucos, continuando batendo. Por último, misture com um fue delicadamente o fermento em pó e as claras em neve.
Leve assar em forno médio préaquecido e em forma média untada e enfarinhada até começar a dourar.
Calda de vinho branco
Ferva o vinho branco com a baunilha e coloque sobre o bolo quente.
Espere esfriar o bolo, corte cubos e passe-os no açúcar demerara ou açúcar cristal.
Sirva.
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