Confira como fazer uma Yakissoba de Microondas com Carne. Veja a Receita Passo a Passo.
Prático típico chinês que ganhou espaço no Brasil e já é um dos preferidos. Com vários legumes, ao menos uma proteína animal e o macarrão instantâneo, o yakissoba agrega num só prato vários nutrientes e vitaminas importantes à nossa saúde.
Confira como fazer uma yakissoba de microondas rapidinho e com muita qualidade e bom gosto, para servir numa refeição rápida para sua família. Veja o passo a passo, a quantidade de cada ingredientes e arrase na cozinha surpreendendo seus amigos e familiares.
Yakissoba de microondas
Ingredientes
- 1 xícara das de chá de cenoura em rodelas
- 1 xícara das de chá de brócolis
- ½ xícara das de chás de pimentão amarelo
- ½ xícara das de chás de pimentão vermelho
- 1 xícara das de chá de ervilha torta ou vagem picadas
- 1 cebola média cortada em cubos grandes
- 2/3 xícara das de chás de molho de soja
- 3 xícaras das de chá de água
- 350 gr de filé mignon ou alcatra cortada em tiras finas temperada com sal e pimenta
- 1 xícara das de chás de acelga ou repolho cortado em tiras
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 5 colheres de sopa de água
- 1 1/2 pacotes de macarrão instantâneo
Modo de preparo
Misture os legumes numa tigela refratária, acrescente o molho de soja e a água e leve ao microondas por 15 minutos.
Acrescente em seguida a carne fatiada temperada com sal e pimenta, a acelga ou repolho, o óleo de gergelim, o macarrão instantâneo e volte ao microondas por mais 4 minutos. (A carne e o frango devem ficar encobertos pelo líquido).
Solte o macarrão com um garfo e acrescente o amido de milho dissolvido na água e volte ao microondas por 2 minutos e sirva.
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