Vitaminas da Casca de Banana
A casca de banana pode ser aproveitada em receitas deliciosas, sendo um ingrediente que substitui a carne, podendo ser considerada a carne vegetal em dietas vegetarianas, em receita com reaproveitamento de cascas diminuindo o desperdício.
Rica em nutrientes, as vitaminas da casca de banana são várias, pois é na casca que se concentram a maioria dos nutrientes das frutas, e com a banana acontece o mesmo. Veja os nutrientes da casca de banana, suas vitaminas e benefícios para a saúde.
Vitaminas da casca de banana
Na casca da banana encontramos vitamina A, B6, B¹², minerais como potássio, magnésio, fósforo, ferro, cálcio, zinco, cobre, iodo, manganês, cobalto, fibras prebióticas, ácidos graxos, luteína, tanino, polifenois, antioxidantes.
Benefícios da casca da banana
Otima para o intestino, a casca da banana tem fibras prebióticas que ajudam manter a flora intestinal, melhorando o funcionamento intestinal.
Na formação dos músculos, dos ossos, dos dentes, com a ação do cálcio e do potássio, além do controle da pressão arterial.
No controle e prevenção do Diabetes, onde o magnésio age beneficamente no controle dos níveis da glicemia.
O magnésio ajuda controlar as emoções, evitar a drepressão, ansiedade, irritabilidade agindo no sistema nervoso central.
Para combater problemas digestivos, gástricos, prisão de ventre, o tanino, polifenóis encontrado na casca da banana é benéfico. Ele também age na proteção da pele, como antisséptico e adstrigente, além de outros nutrientes encontrados.
As fibras ajudam no combate do câncer, no bom funcionamento intestinal, na prisão de ventre, na prevenção da arteriosclerose, do controle do colesterol, com ação dos ácidos graxos.
A casca da banana protege a pele combatendo a acne, as rugas hidratando a pele com gema de ovo e casca batida, deixando 5 minutos no rosto.
Para acalmar dor, amenizar a coceira de alergias e psoríase as cascas das bananas são recomendadas. Para tratar machucados, queimaduras, inchaços, feridas, ela age como anti-inflamatório.
No combate de verrugas esfregando as cascas à noite.
Para clarear os dentes também tem efeito positivo.
Receitas com casca de banana
Para preparar bolos, tortas, pães, bolachas, muqueca, farofa, hambúrguer, macarrão as cascas da banana são ótimas.
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