Torta Fácil de Banana do Mais Você: Receita da Ana Maria Braga, 07/02

• 100 gramas de farinha de trigo (¾ xícara de chá)
• 100 gramas de açúcar (½ xícara de chá)
• 100 gramas de açúcar mascavo (½ xícara de chá)
• 10 bananas nanicas médias maduras, descascadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento
• 150 gramas de chocolate meio amargo picado (1 ½ xícara de chá)
• 3 ovos levemente batidos

……………Modo de preparo

•  Numa tigela coloque 100 gr de farinha de trigo, 100 gr de açúcar e 100 gr de açúcar mascavo e misture. Reserve ½ xícara de chá desta mistura.

•  Num refratário quadrado (23,5 cm X 23,5 cm) unte com manteiga fundo e laterais. Polvilhe a mistura de açúcar e farinha (feita acima, de acordo com o 1º passo).

•  Coloque metade das bananas nanicas médias maduras descascadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento, 150 gr de chocolate meio amargo picado, o restante das bananas nanicas (mantendo a mesma direção e sentido das anteriores), polvilhe ½ xícara (chá) da mistura de açúcar e farinha (reservada no 1º passo) e despeje com uma colher 3 ovos levemente batidos tomando cuidado para cobrir toda a torta.

•  Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 40 a 50 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida acompanhado de sorvete.

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