Torta de Maracujá Diet – Receita de Torta Sem Açúcar
Uma delícia e ainda sem açúcar, ótima para dieta para emagrecer e pessoas com diabetes esta torta de maracujá diet é fácil de fazer, deliciosa e livre de açúcar. Confira abaixo como fazer passo a passo a massa da torta de maracujá diet, o recheio e a cobertura, com ingredientes livres de açúcar e nutritivos.
Torta de maracujá diet
Massa
- 250 gramas de ricota fresca amassada
- 3 colheres das de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher das de café de canela em pó
- 1 colher das de sopa de adoçante culinário em pó
- 1 colher das de sopa de fermento em pó
- Recheio
- 1 xícara das de chá de leite condensado diet
- ¾ de xícara das de chá de suco de maracujá natural e integral
- 1 xícara das de chá de leite desnatado
- 3 colheres das de sopa de maisena
Cobertura
- ½ xícara das de chá de água
- Polpa de 1 maracujá médio
- 1 colher das de sobremesa de maisena
- 1 colher das de chá de adoçante culinário em pó.
Modo de preparo
Em uma tigela misturar a ricota amassada, o ovo, a farinha de trigo, o fermento, a canela em pó, e adoçante culinário em pó e espalhar em um refratário nas laterais e fundo e levar assar em forno médio até começar a dourar.
Recheio
Em uma panela misturar o leite condensado diet, o leite desnatado, a maisena dissolvida no suco de maracujá e levar ao fogo mexendo até engrossar. Deixar esfriar.
Cobertura
Em uma panela colocar a polpa de maracujá, a água, o adoçante e a maisena, dissolver bem e levar ao fogo mexendo até engrossar. Deixar esfriar.
Montagem
Colocar o recheio frio sobre a massa de ricota assada e espalhar a cobertura. Levar gelar e servir.
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