Hoje no Mais Você a apresentadora Ana Maria Braga fez uma torta de chocolate para o quadro Delivery, e levou para a casa da dona
Veja como fazer esta deliciosa torta de chocolate delivery com massa crocante e creme chantily mostrado no quadro Delivery desta terça-feira e fácil de fazer.
Torta de chocolate delivery
Torta
- 200 g de biscoito de chocolate sem recheio triturado
- 50 g de manteiga gelada
- 3 ovos
- 150 ml de creme de leite fresco
- 1 xícara de chá de açúcar
- 300 g de cream cheese
- 300 g de chocolate meio amargo picado e derretido
Chantilly
- 500 ml de creme de leite fresco bem gelado
- 100 g de chocolate meio amargo ralado fino
Modo de Preparo
Em uma tigela coloque 200 g biscoito de chocolate sem recheio triturado, 50 g de manteiga gelada.
Misture bem.
Transfira a massa para uma forma de fundo falso (22 cm de diâmetro), forre fundo e lateral formando uma borda de 4 cm de altura utilizando as costas de uma colher
Reserve.
Coloque num liquidificador 3 ovos, 150 ml de creme de leite fresco, 1 xícara (chá) de açúcar, 300 g de cream cheese e bata bem até formar uma mistura homogênea.
Com o liquidificador ainda ligado, adicione 300 g de chocolate meio amargo, picado e derretido e bata até misturar.
Desligue o liquidificador, despeje a mistura sobre a massa de biscoito (feita acima) e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por mais ou menos 40 minutos.
Retire do forno e leve para gelar por 1 hora.
Desenforme, decore com chantilly de chocolate, raspas de chocolate e sirva em seguida.
Chantilly
Em uma batedeira coloque 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco bem gelado, 100 g de chocolate meio amargo ralado fino.
Bata bem até ficar em ponto de chantilly.
Utilize em seguida.
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