Torta de Camarão da Atriz Bete Mendes no Programa Estrela da Globo

Torta de camarão de celebridades – Receita de torta de camarão passo a passo.

 Deliciosa torta de camarão de liquidificador feita pela atriz  Bete Mendes que interpreta a Zuleika da novela Insensato Coração, no dia 23/04/2011, no programa Estrelas da Angélica na rede Globo.

 Bete Mendes aprendeu a torta com o autor Zé Augusto Branco.

  Fácil e prática de fazer.

  Torta do Zé

  Ingredientes –

  Massa –

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 200 gramas de queijo branco de minas ralado
• 50 gramas de parmesão ralado
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

 Recheio –

• 1 kg de camarões médios limpos
• 1/3 xícara de azeite extra virgem
• 1 pote de molho de tomate
• 2 dentes de alho
• 1 cebola cortada em rodelas.

          Modo de preparo –

• Em uma panela, leve ao fogo o azeite, a cebola e deixe começar a dourar. Acrescente os camarões e o molho de tomate, deixe refogar por 3 minutos e desligue. Reserve.
• Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, e vá adicionando os demais ingredientes aos poucos, continuando a bater. Por último acrescente o fermento, de só mais uma batida para misturar e desligue.
• Unte uma forma ou pirex refratário com azeite e farinha de aveia, coloque a metade da massa, o recheio frio e cubra com o restante da massa, polvilhe queijo ralado e leve assar em forno pré-aquecido a 180° por mais ou menos 40 minutos.

          Sirva com salada ou à gosto.

          Dica – Pode variar o recheio à gosto, como frango, carne, presunto e queijo, atum e até fazer com a mesma massa uma receita doce.

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Assuntos do Artigo:

• torta de camarão de liquidificador
• torta de liquidificador de camarão

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