Tipos de Mentruz – Foto e Diferenças
Remédio caseiro ou alimento? A informação é de que o mentruz, mastruço ou outro nome dependendo da região do Brasil ou país são ervas aromáticas comestíveis e com poder terapêutico. Os tipos de mentruz são três, veja abaixo o nome de cada um deles, seus nutrientes e benefícios para a saúde, nome científico, família, como usar e fotos para reconhecer cada um deles.
Erva de Santa Maria ou mentruz (Chenopodium ambrosioides L)
Erva de Santa Maria ou mentruz (Chenopodium ambrosioides L. ou Sancta Maria Vell.) é da família das Amarantaceae (antiga Chenopodiaceae), também conhecida como mastruço (norte do Brasil), epizote (México), cambrozia, erva-das-lombrigas, chá-dos-jesuítas, erva formigueira, matruz, mentruço, ambrósia, ambrisia, quenopódio e canudo.
Galho com folhas alongadas, serreadas, denteadas ou inteiras como as superiores e sementes, planta anual podendo chegar de 1 a 2 metros de altura. Na medicina doméstica se usa suas folhas e sementes em forma de chás, tintura, extratos e como erva aromática na culinária.
Composição da Erva de Santa Luzia ou mentruz
Nas folhas e sementes são encontrados óleos essenciais como ascaridiol, cineal, cimeno, salicilato de metila, cânfora, histamina, salicílico, limoneno, quenopodina, ácido salicídico e butírico.
Vitaminas A, do complexo B e C e minerais como cálcio, fósforo, zinco.
Benefícios da Erva de Santa Luzia ou mentruz
Antibacteriana e fungicida, usada para combater a acne, estimulante, expectorante, combate vermes como Oxyurus, Tênia ou solitária, lombriga ou Ascaris lombricoides entre outros, cólicas, gases, úlceras, é digestivo, detox.
Como repelente para pulga, percevejo, formiga, onde seus ramos são deixando sob camas, colchões ou usados para varrer o chão. É possível fazer inseticida com esta planta usando suas sementes.
Como preparar
Batida com leite, a erva de Santa Maria é considerada um remédio poderoso.
Para combater vermes faz-se um chá com 10 gramas das folhas para 1 litro de água, beber um gole de hora em hora e depois óleo de rícino, sem exceder a quantidade no chá e nem as doses.
Contra-indicações
Deve ser evitado por grávidas por ser uma planta abortiva.
O óleo da semente é contra-indicado para problemas com doenças renais, afecções estomacais ou intestinais e crianças desnutridas devido à toxicidade.
O Mentruz (Lepidium virginicum L.)
O Mentruz (Lepidium virginicum L.) é da família da Brassicaceae ou crucíferas, têm folhas bem finas e alongadas, flores brancas miúdas em galhos compridos e em cachos e muitas sementes em longas espigas verdes. Usa-de as folhas, flores e sementes do mentruz em forma de chá, tintura, extrato ou cataplasma. As folhas e sementes podem ser usadas na culinária em patês, saladas, sobre pães, em batatas cozidas ou assadas e tem sabor que lembra a mostarda.
Este tipo de mentruz é também conhecido como mastruço da virgínia, erva-fome, mentruz de galinha, mentruz dos índios.
Composição do Mentruz (Lepidium virginicum L.)
Com vitaminas C, ferro, flavonoides, polifenóis, alcaloides, lepidina, clorofila, arsênico e óleo.
Benefícios do Mentruz (Lepidium virginicum L.)
Expectorante usado para tratar de doenças respiratórias, usado nas afecções urinárias, ajuda tratar problemas estomacais.
Dicas de uso medicinal
Suas folhas em forma de cataplasma ajuda tratar a sinusite, quando aplicada topicamente. O mesmo efeito tem nas luxações e dores musculares.
O chá da planta é feito com 25 gramas da erva para 1 litro de água, beber de 2 a 3 xícaras das de chá ao dia.
Contra-indicações
O mentruz do tipo (Lepidium virginicum L.) pode causar em algumas pessoas irritação, alergia e coceira na pele, diarreia, palpitação cardíaca e azia.
Mentruz rasteiro (Coronopus didymus)
Também conhecido como mastruz, mastruço, mastruz miúdo, da família das crucíferas o mentruz rasteiro tem sabor picante.
Planta invernal, época em que se desenvolve mais e melhor, podendo ser encontrada no verão em lugares úmidos, mas em menos quantidade como mostra a foto acima. Com folhas miúdas, crespas e recortadas, de um verde intenso, que se ramifica e se enche de sementes.
Com sabor picante, que lembra a mostarda, rica em óleos essenciais e muito usada em remédios caseiros e na culinária.
Muito usado em feijões, grãos, pães, patês, saladas, a dica é usar esta plantinha rasteira muitas vezes ignorada como tempero em receitas.
Benefícios do mentruz rasteiro para a saúde
Muito usado como digestivo, expectorante, problemas do fígado e como cicatrizante.
E você, já conhecia os tipos de mentruz? Comente aqui no EssaseOutras.
Assuntos do Artigo:
- mentruz
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