Cada participante deixou sua receita junina no Mais Você , como bolo de milho com brigadeiro de milho, bolo de mandioca, paçoquinha de caneca, cuscuz da roça, uma delícias imperdíveis para alegrar e dar sabor a qualquer festa Junina.
Confira aqui como fazer o bolo de mandioca, mais uma receita junina mostrada no Mais Você desta segunda-feira, dia 20 de junho de 2016. Receitas juninas, bolo de mandioca do Wagner do Jogo de Panelas 19.
Receitas juninas – Bolo de Mandioca
- 500 g de aipim
- 2 xícaras de açúcar
- 200 ml de leite de coco
- 100 g de coco ralado
- 4 ovos
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
Rale o aipim em ralo grosso.
Acrescente o açúcar, o coco ralado, o leite de coco, os ovos, o fermento, a pitada de sal e a manteiga derretida.
Misture tudo até ficar homogêneo.
Despejar em um refratário untado com manteiga e polvilhado de farinha.
Levar ao forno médio por 45 min a 1 hora ou até ficar bem douradinho.
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