Receita Paçoca de Amendoim Ana Maria Braga: Doce Mais Você 24/07/2012

• 1 lata de leite condensado (395 gr)
• 1 ½ xícara de chá de leite (360 ml)
• 1 colher de sopa de manteiga
• 500 gr de amendoim torrado e moído (4 xícaras de chá)
• 1 lata de creme de leite com soro (300 gr)

Numa panela, coloque 1 lata de leite condensado, 1 ½ xícara de chá de leite e 1 colher de sopa de manteiga e leve fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.

Retire do fogo, acrescente 500 gr de amendoim torrado e moído e 1 lata de creme de leite com soro e misture bem. Coloque este creme em copinhos e sirva em seguida.

Dica – Se quiser deixar a paçoca mais consistente para modelar retire o soro da lata de creme de leite.

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Fonte – Mais Você.