Receita Merengue de Morango da Ana Maria Braga, Mais Você, Super Chef

• 200gr de Açúcar
• 100gr de Claras
• 300gr de Purê de Morango
• 100gr de Água
• 50gr de Mel
• 50gr de Limão Siciliano

• Bater as claras e o açúcar em merengue
• Espalhar em um papel antiaderente e levar ao forno a 50°, por 10 horas
• Misturar os demais ingredientes e bater em uma sorveteira
• Conservar no freezer
• Servir o merengue com morangos frescos e o sorvete de morango.

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