Receita de pavê de coco delicioso – Sobremesa com coco fácil de fazer

Receita de pavê de coco delicioso

Sobremesa com coco fácil de fazer

Para quem gosta de sobremesa de coco vai amar este pavê de coco macio e cremoso.

Doce com coco muito fácil de fazer e que agrada as pessoas.

Confira como fazer este pavê de coco delicioso, fácil de fazer e com sabor que cativa os mais difíceis paladares.

Gosta de coco e quer fazer uma sobremesa de coco, então não perca esta receita de pavê de coco passo a passo.

Pavê de coco feito com bolacha maisena, leite condensado e coco, uma gostosura, saborosa e macia, confira receita de pavê de coco passo a passo.

Pavê de coco

Ingredientes

1/2 pacote de bolacha Maisena
60 g de leite de coco para molhar a bolacha
1 pacote de coco ralado seco e sem açúcar ou coco fresco ralado

creme

1 lata de leite condensado
1 vidrinho de leite de coco
1 xícara de leite
1 pacote de 100 gramas de coco em flocos
2 colher de sopa cheias de maisena
3 gemas peneiradas
2 colheres de sopa de açúcar

Mousse de coco

3 claras
6 colheres de sopa de açúcar
50 g de coco ralado seco e sem açúcar
1/2 envelope de gelatina em pó, sem sabor, dissolvida como instruções da embalagem

Modo de preparo

Creme – Dissolva a maisena no leite, adicione os demais ingredientes e leve ao fogo para engrossar. Deixe esfriar.

Mousse – Bata as claras em neve firme e adicione aos poucos o açúcar até tornar um suspiro firme. Junte a gelatina dissolvida e continue batendo para misturar. Retire da batedeira e misture o coco.

Montagem – Despeje o creme em uma travessa de sobremesa retângular. Umedeça as bolachas uma a uma no leite de coco e arrume-as sobre o creme. Polvilhe coco.

Despeje a mousse sobre as bolachas e finalize com o coco ralado.

Leve gelar por + ou – 3 horas e sirva.

Gostou da receita de pavê de coco? Comente sobre esta receita de sobremesa de coco.