.Receita de Merengue de Morangos Passo a Passo – Doce, Sobremesa, Fruta
Merengue de Morangos
.Aprenda fazer deliciosa sobremesa especial gelada. Um Merengue de morango que leva suspiros, coco e leite condensado. Uma receita especial para uma refeição especial. Confira receita passo a passo.
=Merengue de morangos
..=Ingredientes
…=Para suspiros
- 9 claras
- 3 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro (750 gramas)
- 1 colher de chá de suco de limão
=Recheio
- 3 caixas de morangos lavados e picados (deixe alguns para decorar)
- 1 lata de leite condensado
- 1 coco ralado
=Cobertura
- 500 ml de creme de leite fresco
- 4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- baunilha
.=Modo de preparo
.=Suspiros
- Bata na batedeira as claras, o açúcar de confeiteiro e o suco do limão na velocidade máxima por + ou – 20 minutos. Unte um refratário e forre com o merengue. Nas laterais, com a ajuda de um saco de confeitar com bico pitanga, faça rosas. Leve assar, sendo que nos primeiros 10 minutos em forno médio e no mínimo por 2 horas. Deixe esfriar na forma.
=Recheio
- Misture o leite condensado com o coco ralado. Espalhe os morangos picados sobre o merengue frio e cubra com a mistura do leite condensado e o coco.
=Cobertura
- Bata o creme de leite, acrescente o açúcar e a baunilha. Espalhe sobre os morangos. Decore com os morangos inteiros. Leve gelar e sirva.
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