Receita de Massa Básica para Pão Caseiro Passo a Passo para Rechear

.Receita de Massa Básica para Pão Caseiro Passo a Passo para Rechear

Receita de massa básica de pão caseiro para rechear, com frango com catupiry, mussarela e presunto, atum, calabresa, queijo, ervas, brócolis, nozes, laranja. Confira o passo a passo da receita base de pão caseiro.

Quem não aprecia um bom pão caseiro quentinho? E se ele for recheado é muito melhor! Então aprenda esta receita muito boa de massa basica para pão caseiro, que você poderá rechear como gostar e quiser. Veja receita e igredientes.

…………..Massa básica de pão

…………..Ingredientes

• 1 tablete de fermento para pão (15 gr)
• 1/4 de xícara de água
• 1/2 xícara de leite
• 50 gramas de manteiga ou margarina
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de açúcar
• 1 ovo
• 3 1/4 de xícara de farinha de trigo
• farinha para enfarinhar
• 1gema para pincelar

……………Modo de preparo

• Dissolva o fermento na água morna. Aqueça o leite ao ponto de fervura e despeje sobre a manteiga, o sal e o açúcar. Deixe amornar. Junte o fermento e os ovos ligeiramente batidos. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até desprender das mãos. Deixe crescer por 1 hora. Em seguida prepare os pães. Se desejar, congele a massa embrulhada em papel plástico e depois no papel alumínio, antes de crescer. Para descongelar, tire a massa do freezer e deixe em temperatura ambiente por 4 horas e depois prepare os pães.

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