Receita de Camarão na Moranga Passo a Passo – Confira

Camarão na Moranga

Camarão na Moranga, receita requintada, sofisticada,fácil, rápida e prática de fazer Muito bem aceita, é uma receita que agrada a todos e surpreende pela leveza.

Faça naquele almoço ou jantar especial em família.

Receita de Camarão na Moranga

Ingredientes

1 kg de camarões miúdos limpos
500 gramas de camarões médios limpos
1 moranga grande e madura
2 dentas de alho amassados
suco de 2 limões
1 cebola grande picada
1 xícara de margarina ou manteiga
1 colher de sopa de maisena
1 xícara de chá de leite
1 xicara de molho de tomates peneiradas
2 colheres de sopa de catchup
1 copo de requeijão
sal e pimenta a gosto
salsa a gosto

Modo de Preparo

Lave bem a moranga, corte a tampa e reserve. Limpe-a por dentro, retire as sementes e fios e reserve a polpa sem os fiapos. Tempere a moranga por dentro com sal, alho e pimenta, e o camarão com suco de limão e sal.
Em uma panela, refogue a cebola na margarina, acrescente a maisena dissolvida no leite, engrossando o caldo. Adicione o catchup e o molho de tomates e deixe apurar. Por último adicione o camarão, sal, a pimenta e a salsa. Refogue 3 minutos e reserve.
Vire a moranga para escorrer a água e forre com uma camada de requeijão. Acrescente o creme de camarão e leve ao forno tampada, em forma refratária. Quando estiver macia, desligue e sirva com arroz branco e salada.

Gostou??? Deixe seu comentário.