Receita de Brigadeiro de Avelã
Deliciosa receita de brigadeiro de avelã sem leite condensado. Pronta em cinco minutos, o doce pode ser servido em copinhos como sobremesa ou em festas ou enrolados como brigadeiro de bolinha. Confira receita.
Receita de Brigadeiro de avelã
Ingredientes
- ½ xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de margarina
- 400 gramas de chocolate ao leite picado
- ¾ xícara de chá de avelã moída
.Modo de preparo
- Numa panela coloque ½ xícara de chá de leite, 2 colheres de sopa de cacau em pó, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de margarina e 400 gramas de chocolate ao leite picado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela (mais ou menos 5 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar.
- Adicione ¾ xícara de chá de avelã moída à mistura de chocolate (feita acima) e misture bem. Transfira a mistura de chocolate com avelã para um prato untado e leve para gelar por mais ou menos 2 horas.
- Com uma colher pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e passe na avelã moída (ou granulado). Sirva em seguida.
Brigadeiro na caixinha.
Dicas –
- Para fazer o brigadeiro de colher, assim que o chocolate derreter, desligue o fogo e coloque em copinhos ou taças.
- Você pode substituir as avelãs por amendoim, castanha de caju, nozes, avelãs descascadas ou castanha do Pará.
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Assuntos do Artigo:
- receita de doces para vender
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