Receita Bolo Nutritivo Microondas da Ana Maria Braga:Mais Você15/05/12

• 1 colher de sopa de margarina em temperatura ambiente
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de farelo de trigo
• 1 colher de chá de fermento
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de creme de leite de caixinha
• açúcar e canela a gosto
• ½ maçã vermelha sem casca cortada em fatias não muito finas
• 1 colher de chá de passas
• 2 castanhas do Pará picadas

Fondant

• 1 colher de sopa de suco de limão (ou suco de laranja)
• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de café de margarina

Calda de Goiabada

• 50 gr de goiabada
• 2 colheres de sopa de água

• Numa tigela coloque 1 colher de sopa de margarina em temperatura ambiente, 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de farelo de trigo e 1 colher de chá de fermento e misture. Adicione 1 ovo e 1 colher de sopa de creme de leite de caixinha misture bem e reserve.

• Em 2 xícaras de porcelana (ou qualquer outra que possa ir ao micro-ondas) ou pote de cerâmica retangular (12,5 cm X 8 cm X 4 cm de altura) forre todo o fundo com açúcar polvilhe canela a gosto e distribua ½ maçã vermelha sem casca cortada em fatias não muito finas. Despeje a massa reservada acima até um pouco abaixo do meio da xícara, salpique 1 colher de chá de passas e 2 castanhas do Pará picadas.

• Leve ao forno micro-ondas na potência alta por 4 minutos. Sirva em seguida com fondant, chantilly ou sorvete de creme.

–Dica: O bolinho estará pronto quando desgrudar da lateral da xícara.

Fondant

• Numa tigela coloque 1 colher de sopa de suco de limão (ou suco de laranja), 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro e 1 colher de café de margarina misture e leve ao micro-ondas por 10 segundos. Retire do micro-ondas e sirva em seguida sobre o bolo.

Calda de Goiabada

• Numa tigela coloque 50 gr de goiabada e 2 colheres de sopa de água e leve para derreter no micro-ondas por 1 minuto. Retire do micro-ondas misture e sirva em seguida sobre o bolo.

–Gostou da receita??? Comente.