Pudim de Queijo Ana Maria Braga Receita Mais Você 25/11/2014
Delicioso pudim de queijo da Ana Maria Braga ensinado no Mais Você de terça-feira, dia 25 de novembro de 2014. Veja como fazer esta receita de sobremesa sensacional, especial pudim de queijo do Mais Você de hoje.
Aproveite a receita para servir nas festas de fim de ano, no Natal, Réveillon, coberto com calda de caramelo, o pudim de queijo vai fazer sucesso.
Confira a receita passo a passo do pudim de queijo da Ana Maria Braga e arrase na cozinha.
Pudim de queijo da Ana Maria Braga
Ingredientes
- 250 gr de queijo minas sem sal (2 xícaras de chá)
- 250 gr de açúcar (1 ¼ xícara de chá)
- 5 ovos
- 250 gr de creme de leite fresco (1 ¼ xícara de chá)
- 1 xícara de chá de açúcar
1 – Em um liquidificador, coloque 250 gr de queijo minas sem sal, 250 gr de açúcar, 5 ovos, 250 gr de creme de leite fresco e bata por 3 minutos ou até formar um a mistura homogênea.
OBS: Não bata por mais tempo para não talhar.
2 – Transfira a mistura para uma forma de pudim (14 cm de diâmetro X 5 cm de altura) caramelizada com 1 xícara de chá de açúcar e leve ao forno baixo pré-aquecido a 160°C, em banho-maria por mais ou menos 1 hora ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e leve para gelar. Sirva em seguida.
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Fonte – Mais Você de 25/11/2014.
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