Podemos Comer Folhas de Batata Doce?
Folhas rasteiras que aumentam e se espalham pelo chão e em suportes se colocados, as folhas de batata doce são comestíveis, saborosas e vitaminadas. Podemos comer sim as folhas da batata doce em sopas, refogados, recheios omeletes, saladas, onde quiser aumentar os nutrientes nas refeições e com custo zero se cultivar as batatas doce.
É possível encontrar as folhas da batata doce para vender em alguns mercados.
Como ter folhas de batata doce em casa
Com uma batata doce brotando colocada na água podemos decorar a casa colocando o recipiente transparente com o tubérculo no alto de um armário, geladeira que suas folhas vão cair como planta ornamental com folhas comestíveis.
A batata doce pode ser rosada, branca, roxa, amarela e suas folhas são ricas em nutrientes saudáveis. São maiores os nutrientes das folhas do que do tubérculo afirma estudos feitos na Universidade de Lousiana, EUA.
Nutrientes das folhas da batata doce
Na batata doce temos vitaminas A, do complexo B, C, D e K, fibras, antioxidantes.
Benefícios das folhas da batata doce
Ameniza os sintomas da TPM, cólicas menstruais e favorece o controle dos hormônios.
Ajuda na coagulação sanguínea prevenindo hemorragias.
A vitamina A ajuda proteger os olhos e prevenir e degeneração macular. Ela também melhora a pele, os cabelos, previne acne, ajuda na formação de colágeno rejuvenescendo a pele.
Ajuda tratar afecções da garganta, gengiva, dor de dente e ajuda fortalecer os dentes e ossos.
Com efeito anti-inflamatório, a folha da batata doce ajuda combater doenças do coração, entupimento das artérias, infarto, combate hipertensão.
É aliado na prevenção da osteoporose em mulheres na menopausa e perda óssea em geral e fratura de ossos.
Na prevenção do câncer de estômago, próstata, cólon, boca fígado.
Os nutrientes das folhas da batata doce, e especial a vitamina K ajuda combater os radicais livres, previne o envelhecimento precoce, doenças crônicas, Alzheimer, doença de Parkinson.
Ajuda controlar os níveis de gordura e açúcar no sangue pela ação das fibras e nutrientes.
O que acha de saborear folhas debata doce e cultivar um vaso com elas? Escreva seu comentário aqui no site www.essaseoutras.com.br
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