Pipoca Salgada Sem Óleo – Como Fazer Pipoca Estourando Todos os Milhos
Amo pipoca há muito tempo, mas agora tenho feito com frequência, na verdade todo dia se não pela manhã, a tarde não escapa, sabem porquê? Minhas netinhas amam e pedem para eu fazer pipoca todo dia!!! Como fazer a melhor pipoca possível, podemos fazer pipoca salgada sem óleo?
É possível fazer pipoca salgada sem óleo e saudável ou a pipoca perfeita, que estoura todos os grãos, sem queimar, aquela pipoca que estoura tanto que até sobe a tampa como mostra a foto?
Com o tempo fui ganhando experiência e minhas pipocas foram ficando melhores, mais macias, menos queimadas, e sem perda nenhuma dos grãos, comecei a fazer pipoca perfeita que minhas netinhas amam e pedem todo dia.
Veja abaixo como fazer pipoca perfeita, sem perder um grão e ainda se quiser colocar um sabor a mais na sua pipoca como alho tostado, bacon, etc…
Para uma pipoca mais saudável, a pipoca salgada sem óleo temos uma receita simples, rápida e fácil de fazer, que já sai ensacada pronta para servir, veja como fazer a pipoca sem óleo no micro-ondas.
Vamos lembrar que a pipoca é um alimento muito saudável, veja aqui os benefícios e nutrientes da pipoca.
Pipoca salgada sem óleo no micro-ondas
Ingredientes
- 1 saquinho de pão de papel (Aqueles da padaria)
- 4 colheres de sopa rasa de milho de pipoca
- Sal a gosto.
Modo de preparo
Coloque no saquinho de pão, aqueles da padaria, quatro colheres de sopa rasas de milho de pipoca.
Fechar bem e levar ao micro-ondas na potência alta por dois minutos.
Coloque sal e sirva.
OBS – Para fica mais saudável ainda use sal de ervas ou sal com gergelim, que além de você ingerir as ervas e o gergelim você ingeri menos sal.
Pipoca na panela
Se você não tem problemas com colesterol, excesso de gordura no sangue, temos aqui uma forma de fazer pipoca usando manteiga ou óleo e, pequenas quantidades, sem excesso de gordura.
Ingredientes
- 1 fio de óleo, azeite ou uma colher de sopa rasa de manteiga
- Forre o fundo da panela com o milho de pipoca, sem fazer camadas, coloque somente o que cabe no fundo da panela sem exagerar, assim temos o milho suficiente para encher a panela sem excesso de pipoca.
Modo de preparo
Leve ao fogo para aquecer uma panela de fundo grosso, coloque a gordura que vai usar e assim que derreter ou aquecer espalhe o milho de pipoca, forrando o fundo da panela sem fazer camadas.
Misture levemente para que todos os grãos se envolvam na gordura quente e em fogo ato.
Assim que estourar a primeira pipoca, tampe a panela e abaixe o fogo no primeiro momento em fogo médio e em seguida no fogo baixo até parar de estourar todos os milhos.
Sirva em seguida, polvilhando sal de ervas, sal de gergelim, sal rosa ou sal comum a gosto.
Pipoca com sabor
Para fazer pipoca com um toque a mais, um sabor a mais a dica é colocar alho tostado sobre a pipoca pronta, bacon dourado, calabresa ralada e dourada com salsa picadinha, queijo ralado sobre a pipoca quente, sabendo que alguns destes ingredientes precisam ser ingeridos com moderação porque são bem gordurosos, salgados e nada saudáveis!!
Comente nossas dicas de como fazer pipoca saudável que estoure todo o milho sem queimar.
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