Quer uma dica para deixar todo mundo com água na boca neste fim de semana? Esta receita de Pastel que separamos é super saborosa e incrivelmente crocante. Além do mais, quem resiste a um pastelzinho de palmito bem recheado???
Pastel caseiro de palmito
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- Meia xícara (chá) de azeite
- 1 vidro de palmito escorrido e picado
- 1 tomate picado
- 1 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 500 gramas de massa de pastel (pronta)
- Óleo para fritar
Preparo:
Em uma panela, frite a cebola e o alho no azeite por 5 minutos ou até dourar levemente. Acrescente o palmito, o tomate, a azeitona, a salsa, sal, pimenta e refogue, mexendo de vez em quando por dez minutos ou até quase secar. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque o recheio, dobre e corte em formato de coração, usando uma carretilha. Passe água nas bordas e aperte com os dedos. Frite com óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva.
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