Pamonha Doce de Forma – Receita de Pamonha de Milho no Forno
Amo receitas feitas com milho, como creme de milho, suco de milho, curau de milho, cuscuz, bolo, e hoje vamos mostrar como fazer pamonha doce de forma.
A pamonha é feita ralando o milho verde, adoçante o caldo do milho e enchendo embalagens feitas da palha do milho. A pamonha pode ser doce ou salgada.
A pamonha doce de forma é bem simples e rápida de fazer, basta ralar as espigas de milho ou retirar do sabugo de milho sem cortar rente para não amargar e bater os grãos de milho no liquidificador com o açúcar, a manteiga e os demais ingredientes.
Veja abaixo o passo a passo da receita desta pamonha fácil de fazer, deliciosa e com a mesma textura da pamonha caseira feita na palha do milho.
Como fazer pamonha doce na forma
Ingredientes
- 6 espigas de milho
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite ou 200 ml de leite de coco mais 50 ml de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo
Descascar o milho, lavar bem e retirar os grãos de milho da espiga ou ralar o milho, tendo cuidado de não cortar ou ralar muito perto do sabugo para não amargar.
Se cortar os grãos, bater no liquidificador por cinco minutos o milho, o leite de coco ou leite comum, a manteiga e a pitada de sal.
No caso de ralar o milho, misturar os demais ingredientes.
Feita a massa, espalhar em uma forma untada com manteiga e levar ao forno preaquecido a 220°C.
Assar em banho-maria por em média 45 minutos.
Esperar esfriar e desenformar a pamonha de forma.
Esta receita de pamonha doce de forma mostrada aqui no site Essaseoutras é uma maneira mais prática de fazer a receita, não leva farinha de trigo e nem ovos, o que muda a textura da receita.
Comente aqui no site www.essaseoutras.com.br sua dúvida ou dica de como fazer pamonha de forno na forma.
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