Bolo de Mandioca Fermentada Bolo de mandioca fermentada ou bolo de puba ou carimã é um bolo feito com a mandioca deixada de molho na água por 3 a 20 dias, dependendo da receita de puba. Esta fermentação da mandioca também conhecida como aipim e macaxeira, vai dar um sabor e textura especial neste bolo. […]
Bebida Fermentada com Cascas de Abacaxi Reaproveitar as cascas do abacaxi para fazer esta deliciosa bebida fermentada é uma iniciativa muito boa, saborosa, fácil de fazer que pode substituir com louvor as bebidas com gás como os refrigerantes nada saudáveis. A bebida fermentada de abacaxi ou de outra fruta é uma bebida probiótica, rica em […]
Bebida fermentada de Acerola Acerola é uma fruta com polpa suculenta e farta, usada para fazer suco, geleias ou consumir in natura apesar do seu sabor ácido. Rica em vitamina C, betacaroteno, carotenoides, antocianina, fibras, é uma fruta muito especial que pode ser feita bebida fermentada de acerola. Estudos feitos na Universidade Federal de Pelotas, […]
Alimentos fermentados O que são alimentos fermentados? São alimentos pré-digeridos, alimentos vivos onde bactérias boas, leveduras e micro-organismos do próprio vegetal se alimentam dele antes de nós, agindo no metabolismo dos amidos e açúcares facilitando a digestão quando ingeridos. Benefícios dos alimentos fermentados Segundo estudos os alimentos fermentados são importantes para a saúde. Estudiosos da […]
Bolo com Recheio e cobertura Bolo com Recheio de Doce de Leite, Ameixa, Coco ralado, nozes e cobertura de chantily. Massa macia e perfumada ideal para rechear e cobrir, um bolo fácil de fazer para festa pequena. Este bolo com recheio pode ser servido também como sobremesa. Veja como fazer e ingredientes da massa que […]
Plantar Groselha com Sementes Groselha pode ser vermelha, verde ou preta, e hoje vamos dar dicas de como plantar groselha vermelha com sementes, como fazer germinar as sementes de groselha que temos para plantar. A groselha vermelha é uma fruta da família das saxifragáceas rica em benefícios e nutrientes muito importantes para a saúde, assim […]
Brulee de Cenoura do Mais Você Confira o passo a passo da receita da Ana Maria Braga nesta quinta-feira uma delícia cremosa que leva cenoura e finaliza com açúcar cristal dourado no maçarico, o brulee de cenoura do Mais Você de hoje, dia 24 de janeiro de 2019. Com casquinha crocante, muita cremosidade, o brulee […]
Plantar Amora com sementes A amora é uma fruta de espécies variadas como as brasileiras, menores que nascem em árvores, as americanas que foram desenvolvidas no Brasil e são arbustivas, rasteiras e com porte ereto. Os ramos das amoras arbustivas podem ser conduzidos em suportes e se desenvolvem na primavera e verão. As raízes da […]
Germinar Sementes de Framboesa Ganhei um doce italiano coberto de frutas vermelhas, como framboesas, amoras, groselhas e mirtilos!!! Delicioso o doce, mas eu como amo cultivar plantas em geral, principalmente frutas, aproveitei as sementes das lindas frutinhas e aqui vou explicar como germinar sementes de framboesa. Fruta de origem europeia e asiática, a framboesa é […]
Germinar Sementes de Acerola Acerola é uma frutinha linda que nasce verdinha e vai ficando avermelhada até amadurecer totalmente e ficar vermelho escuro como a acerola da foto. Rica em vitamina C, fruta ácida especial para sucos, geleia, licor, receitas variadas com a frutinha rica em antioxidantes. Da família das Malpighiaceae, a acerola dá frutos […]
