Como Fazer Chucrute –Vegetal Fermentado Um probiótico natural, o chucrute tem efeitos benéficos para a saúde, ajuda fortalecer o sistema imunológico, previne gripes e resfriados, infecções, melhora a flora intestinal ajudando no trânsito intestinal e previne doenças gastrointestinais. O chucrute é uma receita de origem alemã, pouco calórica, um acompanhamento que ajuda emagrecer. Sauerkraut em […]
Feijão Vermelho – Vitaminas Além de ser um feijão bonito, saboroso, o feijão vermelho é rico em nutrientes e benefícios para a saúde. Feijão considerado um alimento funcional, cheio de substâncias saudáveis e que ajuda proteger nosso organismo de doenças. Com o feijão vermelho podemos fazer feijoada, saladas, farofas, virados, ensopados, sopas, cozido com linguiça […]
Fertilizante de Cascas de Banana Além da água, da luz solar pôr em média seis horas diárias, do vaso ou lugar para fazer uma horta, precisando muito de uma terra fértil, rica em nutrientes. Existem tipos variados de solos e descobrindo a deficiência de cada um é que se repõe os nutrientes necessários para o […]
Bolo de Mandioca Fermentada Bolo de mandioca fermentada ou bolo de puba ou carimã é um bolo feito com a mandioca deixada de molho na água por 3 a 20 dias, dependendo da receita de puba. Esta fermentação da mandioca também conhecida como aipim e macaxeira, vai dar um sabor e textura especial neste bolo. […]
Bebida Fermentada com Cascas de Abacaxi Reaproveitar as cascas do abacaxi para fazer esta deliciosa bebida fermentada é uma iniciativa muito boa, saborosa, fácil de fazer que pode substituir com louvor as bebidas com gás como os refrigerantes nada saudáveis. A bebida fermentada de abacaxi ou de outra fruta é uma bebida probiótica, rica em […]
Bebida fermentada de Acerola Acerola é uma fruta com polpa suculenta e farta, usada para fazer suco, geleias ou consumir in natura apesar do seu sabor ácido. Rica em vitamina C, betacaroteno, carotenoides, antocianina, fibras, é uma fruta muito especial que pode ser feita bebida fermentada de acerola. Estudos feitos na Universidade Federal de Pelotas, […]
Alimentos fermentados O que são alimentos fermentados? São alimentos pré-digeridos, alimentos vivos onde bactérias boas, leveduras e micro-organismos do próprio vegetal se alimentam dele antes de nós, agindo no metabolismo dos amidos e açúcares facilitando a digestão quando ingeridos. Benefícios dos alimentos fermentados Segundo estudos os alimentos fermentados são importantes para a saúde. Estudiosos da […]
Bolo com Recheio e cobertura Bolo com Recheio de Doce de Leite, Ameixa, Coco ralado, nozes e cobertura de chantily. Massa macia e perfumada ideal para rechear e cobrir, um bolo fácil de fazer para festa pequena. Este bolo com recheio pode ser servido também como sobremesa. Veja como fazer e ingredientes da massa que […]
Plantar Groselha com Sementes Groselha pode ser vermelha, verde ou preta, e hoje vamos dar dicas de como plantar groselha vermelha com sementes, como fazer germinar as sementes de groselha que temos para plantar. A groselha vermelha é uma fruta da família das saxifragáceas rica em benefícios e nutrientes muito importantes para a saúde, assim […]
Brulee de Cenoura do Mais Você Confira o passo a passo da receita da Ana Maria Braga nesta quinta-feira uma delícia cremosa que leva cenoura e finaliza com açúcar cristal dourado no maçarico, o brulee de cenoura do Mais Você de hoje, dia 24 de janeiro de 2019. Com casquinha crocante, muita cremosidade, o brulee […]
