Musse de Chocolate da Ana Maria Braga – Receita Mais Você 20/03/2014
Esta musse de chocolate pode ser de vários sabores, basta colocaro ingredientes que gostar para mudar o sabor.
Musse de chocolate do Mais Você de 20 /03/2014 passo a passo. Esta delícia é imperdível e fácil de fazer. O chocolate desta musse de chocolate é misturado em água, é chocolate com água, parece que não vai dar certo, mas dá e fica muito bom!!!!
Receita de musse de chocolate da Ana Maria Braga
Ingredientes
200 gr de chocolate meio amargo
3/4 de xícara de chá de água fervente (não use outro chocolate que não dá certo)
Modo de preparo -na tigela da batedeira de inox ou plástico coloque 200 gr de chocolate meio amargo bem picado e 1/3 de xícara de chá de água fervente e misture até derreter o chocolate. Coloque a tigela dentro de dois sacos plásticos com bastante cubos de gelo (os cubos de gelo devem envolver a tigela por fora) e bata em velocidade média até formar uma mousse (2 minutos). Desligue a batedeira e sirva em seguida.
OBS – Se a mousse endurecer demais, desligue a batedeira e misture a musse com uma espátula.
SUGESTÃO DE OUTROS SABORES PARA A MUSSE DE CHOCOLATE:
– Laranja, menta, banana, rum, vinho do porto, limão
– (com álcool) – adicione no chocolate 3/4 de xícara de chá de água fervente e 1/4 de xícara de chá de licor do sabor desejado
– (sem álcool) – adicione 3/4 de xícara de chá de suco de laranja fervente coado.
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Assuntos do Artigo:
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