Muffin salgado da Ana Maria Braga – Receita do Mais Você de 06/11/2013

• • 1 xícara de chá de salaminho picadinho (100 gr)

• • 1 1/3 xícara de chá de queijo prato em cubinhos (200 gr)

• • 1 1/4 xícara de chá de farinha de rosca (125 gr)

• • 3 ovos

• • 300 ml de leite

• • 1 ½ colher de chá de fermento em pó

• • cebolinha picadinha e sal a gosto

Adicione na tigela 1 ½ colher de chá de fermento em pó, cebolinha picadinha e sal a gosto e misture.

Em forminhas (5 cm de altura X 4,5 cm de diâmetro) untadas com manteiga coloque porções da massa e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por mais ou menos 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e desenforme. Sirva em seguida.

Rende- 8 muffins

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