Saborear uma pizza com molho caseiro de tomates é de um sabor especial e inigualável, por isso vamos ensinar hoje como fazer um molho para pizza super bom e fácil de fazer.
Molho para pizza caseiro
- 250 gr de tomates sem pele e sem sementes
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Doure o alho no azeite, acrescente os tomates sem pele e sem sementes, tampe e deixe desmanchar os tomates. Adicione o sal, o orégano e desligue o fogo. Espere esfriar antes de colocar sobre a massa de pizza.
Rendimento – molho para uma pizza.
Este molho vai bem numa massa AL dente.
Molho para pizza frio
Uma excelente dica para quem vai fazer uma pizza e está com pressa é fazer o molho para pizza frio. Mais rápido e prático de fazer, este molho para pizza não vai ao fogo, basta misturar os ingredientes e colocar sobre a massa. Confira os ingredientes e como fazer passo a passo.
Ingredientes
- 250 gr de tomates picados
- 1 cebola pequena picada em cubinhos
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de preparo
Misture num recipiente os tomates picados, a cebola picadinha, o azeite e o sal. Espalhe sobre a massa de pizza, cubra a gosto e leve assar.
Rendimento – molho para uma pizza.
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