Mingau de Aveia com Chocolate e Canela – Como Fazer e Ingredientes
No fim do dia, em noites frias, saborear um mingau de aveia é uma delícia além de saudável. Como gostamos muito de variações nas receitas, testei o mingau de aveia com chocolate e canela e amei.
Escolhi o chocolate como ingrediente a mais neste mingau e foi sucesso, o mingau de aveia com chocolate ficou muito bom!!!! Usei chocolate 100% cacau porque não gosto de nada muito doce e o sabor mais intenso do chocolate me agrada, mas podemos usar o chocolate 70% ou 50% de cacau que fica muito bom também.
A canela em pó não pode faltar no mingau de aveia, além de dar um toque especial ela é muito nutritiva e tem várias indicações para a saúde. Veja abaixo alguns dos nutrientes de cada ingrediente deste mingau de aveia com chocolate e canela em pó e como fazer passo a passo.
Nutrientes e benefícios
Aveia
A aveia, ingrediente principal deste mingau de aveia com chocolate é um alimento funcional, muito importante para o funcionamento intestinal, com vitaminas do complexo B, ferro, cálcio, fibras, proteínas e carboidratos.
A aveia ajuda combater câncer, controla a gordura e açúcar no sangue, ajuda emagrecer, melhora o sono entre muitos outros benefícios da aveia para a saúde.
Chocolate
São mais de trinta compostos benéficos para a saúde encontrados no chocolate, em especial o chocolate amargo, que é livre de açúcar e adição de leite. O chocolate dá saciedade, ajuda emagrecer quando ingerido na quantidade certa, que é 50 gramas de chocolate amargo ou meio amargo ao dia.
O chocolate fortalece o coração, a memória, melhora o humor, ativando a sensação de bem-estar graças ao aumento da serotonina, melhora o sono, diminui o apetite, é vasodilatador, controla a pressão arterial e previne Diabetes tipo 2.
Canela
A canela fortalece a imunidade, ajuda emagrecer, estudo feito na Universidade Federal Fluminense afirma que a canela ajuda eliminar a gordura visceral. Na canela temos minerais como o cálcio, o manganês, o ferro, é afrodisíaca, estimulante, combate gripes e resfriados.
Leite
O leite é rico em cálcio, proteína animal, vitaminas A e D, minerais como magnésio, cálcio, sódio e potássio, gordura.
Os ingredientes deste mingau são nutritivos e muito importantes para melhorar a qualidade da nossa dieta diária. Para quem não tem problema com a glicemia, podemos adoçar este mingau com açúcar, mel, rapadura, o que gostar mais, já para diabéticos ou pré-diabéticos o recomendado é usar o adoçante.
Mingau de aveia com chocolate e canela
Ingredientes
- 300 ml de leite
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 colher de sopa de chocolate 100% cacau
- 1 colher de café de canela em pó
- Açúcar ou adoçante a gosto.
Modo de preparo
Em uma panela colocar o leite, a aveia em floco e o chocolate em pó diluído num pouco de leite.
Misturar bem e cozinhar até levantar fervura.
Mexer por um minuto e desligar o fogo.
Acrescentar o açúcar ou adoçante e servir em seguida e quente.
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