Torta de frango
Ingredientes
Massa
3 ovos, 2 xícaras de leite, 1/2 xícara de óleo, 100 gr de ricota, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 colher de café de sal
Recheio
1 peito de frango cozido com temperos e desfiado, 1 lata de ervilha, 1 lata de milho (opcional), 1 xícara de chá de azeitonas, 1 tomate picado, salsa
Modo de preparo
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a ricota, 1 xícara de farinha de trigo e bata bem por uns 5 minutos. Acrescente a outra xícara de farinha de trigo, continue a bater e por último coloque o fermento em pó.
Misture os ingredientes do recheio. Numa forma média untada e enfarinhada coloque metade da massa, acrescente o recheio frio, os ovos cozidos fatiados e o restante da massa.
Leve assar em forno 180 ° C pré-aquecido até dourar.
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Assuntos do Artigo:
- torta de frango de liquidificador
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