Hoje no Mais Você a Ana Maria Braga ensinou fazer um frango à milanesa cremoso, que leva salgadinho de milho e recheio com maionese. Uma delícia de frango à milanesa para você saborear nesta segunda-feira com sua família.
Este empanado do Mais Você de hoje é feito com salgadinho de milho triturado e recheio com maionese e sopa de cebola. É uma delícia e fácil de fazer, confira a receita passo a passo e arrase na cozinha com este frango à milanesa da Ana Maria Braga, mais uma receita de sucesso.
Frango à Milanesa Cremoso
- 1 peito de frango sem osso (mais ou menos ½ kg)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de chá de maionese (220 g)
- 1/3 xícara de chá de sopa de cebola (45 g)
- 2 ovos
- 1 pacote de salgadinho de milho triturado (170 g)
Modo de preparo
1 – Com uma faca corte o peito de frango em filés. Em seguida, com um batedor, bata bem os filés de frango até ficarem bem finos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2 – Numa tigela coloque 1 xícara de chá de maionese, 1/3 xícara de chá de sopa de cebola e misture. Reserve ¼ xícara de chá de maionese com creme de cebola.
3 – Pegue 1 filé de frango batido, coloque 1 colher de sopa da mistura de maionese no centro do filé, dobre e junte bem as pontas para cima para não abrir. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.
4 – Coloque numa outra tigela ¼ xícara chá de maionese com creme de cebola (reservada acima), 2 ovos e misture.
5 – Passe os filés de frango recheados na mistura de maionese com ovos e em seguida em 1 pacote de salgadinho de milho triturado. Frite os filés de frango empanados até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida com salada.
Gostou da receita de frango à milanesa da Ana Maria Braga no Mais Você deste segunda-feira, dia 18 de maio de 2015? Comente.
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