Falso carneiro, Receita Econômica
Hummm!!!!!! Quem vai resistir a esta receita de falso carneiro.
Maravilhoso e saboroso, uma receita simples, com custo baixo mas com sabor requintado.
Faça e vai arrasar na cozinha.
Falso carneiro
Ingredientes
- 1 kg de músculo cortado em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 6 dentes de alho picado
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco
- 1 colher de sopa de hortelã
- Sal, páprica picante e pimenta síria á gosto
- 2 colher de sopa de hortelã picada
- 800 ml de água quente
- 1/2 xícara de coalhada
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão coloque azeite e doure o músculo. Acrescente cebola, alho, sal, açúcar, pimenta síria, páprica e refogue em fogo médio por mais ou menos 2 minutos. Adicione o vinho tinto, 1 colher de hortelã, água quente, tampe a panela e quando pegar pressão deixe cozinhar por 25 minutos. retire do fogo, abra a panela e adicione a coalhada e 2 colheres de hortelã. Misture e sirva a seguir.
ca – Sirva com arroz branco e salada de folhas verdes á gosto.
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