Docinho de Mandioca do Mais Você
Uma delícia, fácil de fazer e econômico, não poderíamos deixar de registrar este docinho de mandioca mostrado no Mais Você de hoje, dia 18 de setembro de 2018, terça-feira. Você prepara esse doce de mandioca com apenas quatro ingredientes.
A apresentadora do Mais Você Ana Maria Braga ensinou fazer o docinho de mandioca que é uma excelente ideai para docinhos de festas ou para vender e ganhar um dinheiro extra. Confira a receita passo a passo do doce de mandioca do Mais Você.
Foto Mais Você
Docinho de Mandioca do Mais Você
Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de mandioca descascada e cortada em cubos pequenos (250 g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal (45 g)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado (50 g)
Modo de Preparo
Numa panela em fogo médio e com água fervente, coloque 1 ½ xícara (chá) de mandioca descascada e cortada em cubos pequenos e cozinhe até ficar bem macia (+/- 20 minutos). Apague o fogo e reserve.
No liquidificador, coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal, escorra a mandioca ainda quente, transfira para liquidificador e bata bem até virar um creme bem grosso.
Transfira para uma panela em fogo baixo, adicione ½ xícara (chá) de coco ralado úmido e adoçado, mexa por 15 minutos, apague o fogo e coloque em um prato untado com manteiga. Cubra com um plástico e leve à geladeira por +/- 1 hora ou até esfriar completamente
Faça bolinhas de 15 g, passe no coco queimado ou no açúcar cristal e sirva e seguida.
Fonte da foto e da receita – Mais Você.
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