Massa para Pizza Grande Quem dispensa uma boa pizza caseira num fim de semana? É uma opção de refeição rápida, econômica quando feita em casa que você pode usar os ingredientes que tem em casa para a cobertura e não pode faltar os tomates para o molho e os ingredientes para a massa para pizza […]
Massa de Torta Salgada Rápida Esta massa de torta salgada é pequena sendo indicada para torta fechada em uma forma com 22 cm de diâmetro ou um pouco maior para uma quiche, torta sem cobertura de massa, uma torta aberta. De fácil preparo, com poucos ingredientes e que pode ser usada até dois dias após […]
Contrafilé Salgado em Cubos Dourado Essa receita de contrafilé salgado foi criada após um churrasco onde compramos carne demais e sobrou um pedaço de contrafilé que foi descongelado e não poderia ser congelado novamente. Era uma peça com um pouco mais de um quilo de carne e não ia dar conta dele logo já que […]
Torta Banofe – Receita de sobremesa Foi amor à primeira vista ou a primeira mordida!!!! A torta banofe fez sucesso pela primeira vez quando foi saboreada pelo meu marido na empresa e ele não parava de falar na tal torta!! Depois de algumas pesquisas descobri que se tratava da torta banofe, uma sobremesa muito simples […]
Pasta de Grão de Bico Sem Tahine O tahine é um ingrediente do húmus feito a base de gergelim, é saboroso, custa mais caro do que os demais ingredientes do húmus e nem sempre temos ele em casa. Uma boa pasta de grão de bico pode ser feita sem o tahine e ficar muito saborosa, […]
Como Preparar Aspargo Fresco O aspargo é um vegetal comestível saudável, rico em nutrientes e benefícios para a saúde. De fácil cultivo, uma planta perene onde anualmente replantamos suas raízes e após o segundo ou terceiro ano do plantio podemos colher lindos aspargos antes que ele cresce e se torne um lindo galho de folhas […]
Como Grelhar Berinjela A berinjela é um vegetal muito saudável, rico e fibras solúveis e insolúveis, minerais como potássio, fósforo, ferro, cálcio, magnésio, cloro, sódio, vitaminas A, B¹, B², B5, C. Indicada para perder peso, para combater o excesso de gordura no sangue, ajudar combater o Diabetes, ajudar eliminar a celulite, ótimo digestivo, diurético, a […]
Como Fritar Peixe sem Queimar o Óleo Vi na internet e achei superinteressante a maneira de fritar peixe sem que o óleo da frigideira queime ou fique todo cheio de pedaços de farinha queimada ou ciscos queimados o que precisa trocar o óleo de tempos em tempos durante a fritura para não deixar o peixe […]
Peixe Tambaqui Frito em Postas Achei uma promoção de tambaqui no mercado, as postas estavam lindas, carnudas e fresquinhas e não resisti. Na verdade, nunca tinha experimentado o peixe tambaqui e foi uma grande surpresa o sabor do pescado. O tambaqui é um peixe de água doce muito comum na Amazônia que pode ser preparado […]
Carrê Assado com Ervas e Batata Doce A carne suína é sempre muito boa e simples de fazer. Os temperos básicos são limão, alho, sal e pimenta, podendo acrescentar vinho branco, cebola, salsa e ervas como tomilho, manjerona, orégano, louro e o carrê assado fica melhor ainda. O carrê é a bistequinha de porco sem […]
