Creme de Ricota com Ora pro Nóbis – Receita de Patê com Panc
Ora pro nóbis é uma Panc rica em proteína, conhecida como a carne de pobre, uma folha rica em mucilagem também, um gel que é muito saudável, e hoje vamos usar este vegetal nutritivo no preparo de um creme de ricota com ora pro nóbis.
Além das vitaminas A, do complexo B, C, fibras, manganês, ferro, magnésio, cálcio, fósfor e proteína em grande quantidade, e o que é melhor, quase toda metabolizada pelo nosso organismo, ou seja, 85% da proteína ingerida é aproveitada.
Muito simples e rápido de fazer este creme de ricota com Ora pro nóbis, com sabor refrescante, levemente ácido, e que pode ter variações a gosto no tempero.
O Creme de ricota caseiro é bem nutritivo e de custo baixo, já que a ricota é um queijo de custo bem acessível além de ter bem pouca gordura.
Vamos a receita do creme de ricota com ora pro nóbis, as especificações dos ingredientes na medida certa e como preparar passo a passo.
Como fazer creme de ricota com ora pro nóbis
Ingredientes
- 250 gramas de ricota fresca
- 1 xícara de chá de ora pro nóbis lavada
- 4 azeitonas chilenas picadas sem caroço
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pitada de páprica defumada (Opcional)
- Salsa picadinha a gosto
- ¼ de xícara de chá de leite quente
- 2 colheres de chá de creme de leite, iogurte ou maionese.
Modo de preparo
Coloque no liquidificador, mixer ou processador a ricota cortada em pedaços, o leite quente, o creme de leite, as folhas de ora pro nóbis, as azeitonas, a páprica, o sal, a pimenta, a salsa e bata bem até ficar um creme liso.
Acerte o sal e guarde este patê em pote esterilizado e com tampa, guardando na geladeira. Este creme feito com ricota caseiro tem validade de uma semana na geladeira.
Esta é mais uma receita compartilhada, testada e aprovada aqui no site Essaseoutras.
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