Coxinha Sem Massa Ana Maria Braga Receita Mais Você 06/10/2014
Confira a receita da coxinha sem massa da Ana Maria Braga, feita com requeijão, mostrada no Mais Você de hoje, dia 06/10/2014 passo a passo.
Receita de massa de coxinha fina, Ana Maria Braga fez coxinha sem massa, aprenda esta receita cheia de segredos, com requeijão, pimenta e frango desfiado. Coxinha sem massa feita com requeijão.
Coxinha sem massa Ana Maria Braga
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite
- ½ colher de sopa de alho
- ½ xícara de chá de cebola picadinha
- 500 gr de peito de frango sem osso cortado em pedaços grandes
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- ¼ xícara de chá de água
- 350 gr de requeijão cremoso gelado
- salsinha picadinha a gosto
- 2 ovos batidos com 1 colher (sopa) de água
- farinha de rosca temperada com sal a gosto
Modo de preparo
1 – Numa panela de pressão com 1 colher de sopa de azeite refogue ½ colher de sopa de alho, ½ xícara de chá de cebola picadinha. Acrescente 500 gr de peito de frango sem osso cortado em pedaços grandes, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e refogue rapidamente. Adicione ¼ xícara de chá de água, tampe a panela e após pegar pressão conte 15 minutos. Desligue o fogo e retire a pressão da panela.
2 – Com a panela destampada, volte-a ao fogo médio e vá mexendo sem parar até secar toda a água e o peito de frango ficar todo desfiado. Retire a panela do fogo e deixe esfriar. Adicione 350 gr de requeijão cremoso gelado, salsinha picadinha a gosto e misture rapidamente.
3 – Com uma colher pegue pequenas porções e modele no formato de coxinha. Passe as coxinhas em 2 ovos batidos com 1 colher de sopa de água e em seguida na farinha de rosca temperada com sal. Depois passe novamente nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite as coxinhas em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.
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- coxinha sem massa ana maria
- coxinha de requeijao da ana maria braga em 2014
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Comentários
Ver comentários (1)
Eu fiz ficou uma delicia????