Bolo Terremoto da Ana Maria Braga Receita Mais Você 14/05/

Receita do bolo terremoto da Ana Maria Braga mostrada no Mais Você d ehoje, dia 14 de maio de 2015. O bolo fez parte do quadro Delivery no Mais Você e foi para São Paulo na casa de uma fã, que aprovou o bolo terremoto.

Veja como fazer e receita passo a passo do bolo terremoto mostrado no Mais Você desta quinta-feira. Este bolo leva coco ralado, nozes, chocolate ao leite picado e massa de bolo pronto. Ele é fácil de fazer e fica com a apar^ncia diferente, toda bagunçadinha, por isso o nome bolo terremoto.

Receita do bolo terremoto

Ingredientes

½ xícara (chá) de nozes picadas (60 g)
2/3 xícara (chá) de chocolate ao leite picadinho (100 g)
2/3 xícara (chá) de coco ralado (70 g)
1 pacote de massa para bolo de chocolate (450 g)
1/3 xícara (chá) de óleo (80 ml)
3 ovos batidos
200 ml de água
½ xícara (chá) g de manteiga (100 g)
1 xícara (chá) de cream cheese (225 g)
1 ½ xícara (chá) de açúcar (280 g)

Modo de preparo

1 – Numa assadeira (30 cm de diâmetro) untada coloque ½ xícara (chá) de nozes picadas, 2/3 xícara (chá) de chocolate ao leite picadinho, 2/3 xícara (chá) de coco ralado e reserve.

2 – Misture numa tigela 1 pacote de massa para bolo de chocolate (450 g), 1/3 xícara (chá) de óleo, 3 ovos batidos, 200 ml de água. Despeje essa mistura sobre a camada de nozes, coco e chocolate. Reserve.

3 – Coloque numa panela ½ xícara (chá) de manteiga, 1 xícara (chá) de cream cheese e leve ao fogo baixo até derreter a manteiga e amolecer o cream cheese. Retire do fogo, junte 1 ½ xícara (chá) de açúcar mexendo bem com um batedor de arame até incorporar. Com uma concha despeje esta mistura sobre a massa de chocolate sem chegar na borda. Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 200°C por +/- 35 minutos ou até balançar levemente a forma o bolo não se mexer. Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.

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