Bolo de Tapioca com Pasta de Amendoim
A tapioca granulada é um ingrediente de muitas receitas saborosas como bolos e pudins. Hoje vamos dar a dica de como fazer um delicioso bolo de tapioca com pasta de amendoim, coberta com leite condensado e coco ralado, que além de linda, a receita é muito boa, fácil de fazer e rende bem.
Confira abaixo como fazer o pudim de tapioca com pasta de amendoim passo a passo, com explicações claras e simples. Receita fácil de bolo de tapioca.
Bolo de Tapioca com pasta de amendoim
Ingredientes
- 250 grs. de tapioca granulada
- 1/2 xic das de chá de leite em pó desnatado
- 1 vidro com 200 ml de leite de coco
- ½ litro de leite
- 50 grs. de coco seco e sem açúcar em flocos
- ½ xícara das de chá de açúcar
- Gotas de essência de baunilha
- ½ xícara das de chá de pasta de amendoim
Cobertura
- 1 xícara das de chá de leite condensado
- 50 grs. de coco em flocos
Modo de Preparo
Misture a tapioca com o leite e o coco, acrescente o leite de coco o leite aquecido, as gotas da essência de baunilha e misture tudo muito bem. Coloque a massa em uma forma de buraco no meio, acrescente colheres de pasta de amendoim e espalhe sobre o pudim afundando na massa recheando o bolo de tapioca
Leve gelar 2 horas
Cobertura
Espalhe sobre o bolo de tapioca o leite condensado e cubra com coco em flocos.
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