Bolo de Milho Verde com Brigadeiro de Milho
Ficou demais, um bolo dos deuses, um arraso que vale a pena fazer e provar. Se gosta de receitas com milho verde e aprecia um bom bolo, esta receita de bolo de milho verde com cobertura de brigadeiro de milho vai ganhar espaço no seu cardápio e estar presente no chá das amigas, na reunião familiar, na festa junina e em muitas outras ocasiões importantes.
Veja abaixo como fazer passo a passo esa delícia de bolo de milho verde com cobertura de brigadeiro de milho verde, uma verdadeira sobremesa quando servido geladinho ou quente com sorvete, faça e comente aqui o sabor delicioso deste bolo incrível.
Bolo de Milho Verde com Brigadeiro de Milho
Ingredientes
- 3 ovos
- 3 espigas de milho verde cozido
- 2 colheres das de sopa de manteiga sem sal
- 1 1/2 xícaras das de chá de açúcar
- 2 colheres das de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara das de chá de leite
- 1 colher das de chá de fermento
Brigadeiro de Milho
- 1 lata de leite condensado
- 300 g de milho verde ralado
- 1 colher das de sopa de manteiga
- Canela em pó
Modo de Preparo
Bolo de Milho
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga e o milho verde. Acrescente o leite, a farinha de trigo, bata bem, por último coloque mexendo delicadamente o fermento em pó.
Coloque a massa em uma forma média untada com manteiga e farinha de trigo.
Levar assar em forno médio baixo pré-aquecido a 180º por em média 1 hora ou até quando espetar o palito ele sair seco.
Retirar o bolo de milho verde do forno, deixar descansar na forma por em média 5 minutos.
Brigadeiro de Milho
Bater no liquidificador o milho verde com o leite condensado e a manteiga, levar ao fogo para apurar mexendo sempre em fogo baixo até engrossar.
Colocar a cobertura de brigadeiro de milho verde sobre o bolo morno. Polvilhar açúcar e canela e servir.
Este bolo fica mais fofo e alto, este da foto deu uma baixada porque abri o forno antes da hora, mesmo assim ele ficou divino!!!
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