Bolo de Limão Siciliano – Receita PAP
Uma delícia de bolo de limão siciliano feito no liquidificador que leva limão siciliano inteiro, sem a casca, a parte branca e as sementes. O bolo fica muito saboroso e tem cobertura com açúcar de confeiteiro e suco de limão e raspas de limão para finalizar.
Muito fácil de fazer e para quem gosta de saborear um bolo azedinho vai amar esta receita de bolo de limão siciliano batido no liquidificador rápido e fácil de fazer. Confira abaixo como fazer passo a passo a receita e os ingredientes desta delícia de bolo macio.
Bolo de Limão Siciliano
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 limão siciliano
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/3 de xícara de chá de óleo
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 1 ½ xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- Suco de limão
- Raspas de limão
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Unte bem e enfarinhe uma forma média de buraco no meio.
Retire as pontas do limão siciliano, faça cortes em forma de cruz até chegar na polpa e retire as cascas deixando somente a polpa do limão sem a parte branca para não amargar e sem as sementes.
Coloque no liquidificador a polpa do limão, o óleo, a manteiga, os ovos e o açúcar e bata bem até ficar um creme liso.
Acrescente no liquidificador ou em uma tigela a farinha de trigo e o leite aos poucos até ficar uma massa homogênea. Por último acrescente o fermento em pó, uma parte de raspas de limão, misture, coloque na forma untada e leve assar por em média 40 minutos ou até colocar um palito e sair seco.
Cobertura
Misture ao açúcar de confeiteiro o suco de limão aos poucos até dar o ponto de escorrer firme e espalhe sobre o bolo.
Polvilhe raspas de limão e sirva em seguida.
Dica – para um bolo mais molhadinho, misturar no suco de 1 limão siciliano 3 colheres de sopa de açúcar e regar o bolo antes de colocar a cobertura.
Escreva seu comentário, dica ou dúvida sobre a receita do bolo de limão siciliano.
Comente Via FaceBook
Comentários
