Bolo de Banana e Iogurte
Como fazer bolo de banana com iogurte batido à mão, uma receita nutritiva, saudável e fácil de fazer. Com bananas, iogurte natural, ovos este bolo fica muito bom, úmido e macio e leva banana amassada na massa.
Confira abaixo a receita passo a passo do bolo de banana com iogurte e sem usar batedeira ou liquidificador.
Bolo de banana com iogurte
Ingredientes
Massa
- 4 ovos
- 4 bananas maduras amassadas
- ¾ de xícara das de chá de óleo
- 200 ml de iogurte
- 1 ½ xícara das de chá de açúcar
- 2 1/2 xícara das de chá de farinha de trigo
- 1 colher das de sopa de fermento em pó
Cobertura
- 4 bananas picadas em rodelas
- 1 colher das de sopa rasa de canela em pó
- 1 colher das de sopa de açúcar
Modo de preparo
Adicione o iogurte e o óleo e continue misturando.
Acrescente o açúcar e farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre com um fuê.
Por último adicione o fermento em pó. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve assar em forno médio por mais ou menos 40 minutos ou até colocar um palito e sair seco.
Espere amornar e desenforme.
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