Bala Quindim da Copa Ana Maria Braga – Receita Mais Você 27/05/2014
Bala quindim amarela, que pode também ser banhada de chocolate se quiser. A receita de bala quindim é feita com gemas e rende 45 balas quindim de 10 gramas cada. Esta bala quiandim é banhada em calda e foi feita com ovos caipira.
Confira receita desta linda bala quindim da Ana Maria Braga no Mais Você de 27 de maio passo a passo.
Bala quindim da copa
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite condensado (395 g)
- 12 gemas peneiradas (340 g)
- 50 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
1- Numa panela fora do fogo misture 1 xícara (chá) de leite condensado, 12 gemas peneiradas, 50 g de coco ralado, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) leite. Ligue o fogo médio e com um batedor de arame vá mexendo até este creme engrossar e desprender do fundo da panela (+/- 10 minutos). Despeje num prato untado com manteiga e deixe esfriar.
2 – Pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Passe cada bolinha na calda de açúcar e deixe secar numa pedra mármore untada. Sirva em seguida.
E aí, vamos comemorar a copa com estas balinhas de quindim da Ana Maria Braga? Gostou da receita de bala quindim do Mais Você de 27/05/2014? Comente.
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