Como fazer cubos de Bacalhau Empanado ensinado no Mais Você do dia 24/11/2016. Receita do Chef Jose Avillez na Ana Maria Braga para servir na Ceia de Natal como aperitivo ou não… Uma delícia de receita de bacalhau empanado de chef no Mais Você de hoje, quinta-feira, uma gostosura para saborear nas festas de fim de ano, fácil de fazer, uma receita ótima para sua família.
Veja como fazer e ingredientes do empanado de Bacalhau do chef Jose Avillez mostrado no programa da Ana Maria Braga de hoje, confira o passo a passo do bacalhau empanado do Mais Você. A textura deste bacalhau é incrível, vale a pena fazer.
Bacalhau empanado
Empanado de Bacalhau
- 160 g de farinha de trigo
- 1 ovo
- 2⁄3 xícara (chá) de água
- 2⁄3 xícara (chá) de vodca
- Sal a gosto
- 400 g de lombo de bacalhau dessalgado e cortado em cubos médios
- Farinha de trigo para empanar
Maionese de Alho
- 1 cabeça de alho assada por 45 minutos e descascada
- 1 xícara (chá) de maionese
Modo de Preparo
Empanado de Bacalhau
Em uma tigela misture com um batedor de arame 160 g de farinha de trigo, 1 ovo, 2/3 xícara (chá) de água, 2/3 xícara (chá) de vodca e sal a gosto.
Passe os cubos de bacalhau dessalgados pela farinha de trigo, depois pelo creme e frite em óleo quente a 180º C. Escorra em papel toalha e sirva com maionese de alho.
Maionese de Alho
Numa tigela misture a cabeça de alho assada e descascada com a maionese. Sirva com os empanados de bacalhau.
Gostou da receita do bacalhau empanado do Mais Você de hoje, dia 24 de novembro de 2016? Comente aqui.
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