Antonio Banderas prepara Paella
Não é de hoje que o programa Mais Você recebe a visita de grandes personalidades e celebridades. Nesta terça-feira (24) mais um ilustre convidado promete dar o ar da sua graça e desta vez é internacional.
O ator espanhol Antonio Banderas veio ao Brasil para lançar um perfume e para completar a viagem tomará um café da manhã super especial com Ana Maria Braga. Os preparativos para a ocasião especial já estão a todo o vapor e nós do Essas e Outras não podíamos ficar de fora!
Algo que não pode faltar nesse café segundo o ator é um bom ovo frito. Isso mesmo, Banderas admitiu que não abre mão de um zóião e ainda prometeu preparar uma típica Paella espanhola.
Mesmo sem o programa ter ido ao ar ainda já foram divulgados os ingredientes da receita e nós separamos para vocês. Confira:
Confira os ingredientes:
- salsinha picada a gosto
- suco de 1 limão
- 12 camarões grandes pré-cozidos
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 100 g de pimentão vermelho picado
- 1/2 kg de filé mignon em cubos
- 10 lagostins, temperados com sal e pimenta do reino
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 100 g de pimentão verde picado
- 2 xícaras (chá) de arroz carnarolli ou arbório
- 1 litro de caldo de camarão (feito com as cascas dos camarões)
- açafrão a gosto
- 2 tomates sem sementes picados
- ½ kg de peito de frango em pedaços
- sal a gosto
- 1/2 kg de camarão médio limpo, temperados com sal e pimenta do reino
- tiras de pimentão verde e vermelho
Preparo:
Coloque uma paelleira em fogo médio com 2 colheres de sopa de azeite. Doure neste azeite o peito de frango e coloque em seguida o filé mignon em cubos. Depois que dourar i filé mignon afaste as carnes e deixe um espaço no centro da panela onde será colocado o alho, a cebola, o pimentão e refogue por cerca de 5 minutos.
Acrescente o arroz e o refogue. Coloque o caldo de camarão, o açafrão, os tomates, o limão e sal. Deixe por cerca de 15 minutos e depois acrescente 1/2 kg de camarão e 10 lagostins cozinhando por cerca de 5 minutos.
Coloque 12 camarões no arroz ainda “al dente” e apague o fogo. Acrescente ainda algumas tiras de pimentão verde, vermelho e tampe a paelleira com papel alumínio.
Deixe terminar o cozimento por 10 minutos e depois retire o alumínio. Sua Paella está pronta para ser servida!!!
Mas e você, gostou da novidade??? Que tal a Paella de Antonio Banderas??? Comente.
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Comentários
Ver comentários (8)
amo este ator latino calhente
imagina este tempero latino como e a mistura de talento beleza e culinaria ..
eleganterrimo nao vou perder nadinha e ja esta na minha lista de cozinha predileta ..
um grande beijo MUI GRANDE !! ANTONIO BANDERAS
Nossa que delícia..... ainda não degustei mas posso imaginar
nossa que paella diferente com salsicha devi fica muito gostosa vou fazer esse final de semana pra familia um bjs grande !!! Antonio bandeiras
fiquei feliz em saber que antonio banderas veio ao brasio e ficou no seu programa ; porque e como ele estivesse na monha casa foi otimo.
fiquei feliz em saber que antonio banderas veio ao brasio e ficou no seu programa, porque é como estivesse em minha casa. obrigada pelo presente sou fá dele.