Almôndega do Mais Você – Receita da Ana Maria Braga – Petisco da Felitsa
Confira almôndega do Mais Você, almôndegas de aperitivo da Felitsa. Receita de almôndega da Ana Maria Braga no Mais Você do dia 18/04/2014 passo a passo.
Aprenda fazer este delicioso aperitiva da Felitsa feito pelo tecladista grego Yanni no programa da Ana Maria Braga.
Uma delícia de bolinho de carne do Mais Você de 18/04/2014. Confira espetacular apresentação do tecladista Yanni com a música Felitsa em vídeo abaixo da matéria.
Almôndega do Mais Você aperitivo da Felitsa
Ingredientes
- 450 gr de carne moída magra
- 2 ovos
- 2 colheres de chá alho picado
- 1/4 de xícara de chá de cebola picada
- 1 1/2 colher de sopa de hortelã fresca picada
- 1 12 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de sal Kosher ou marinho
- 1 colher de sopa de niagre de vinho tinto
- 4 pães para sanduíche de farinha integral, sem casca em pequenas fatias
- óleo vegetal para fritar
Modo de preparo – em ume tigela grande misture bem a carne moída com 2 ovos, o alho, acebola picada, o orégano, a hortelã fresca picada, o sal kosher, o vinagre de vinho tinto e reserve.
Molhe o pão em água morna até ficar macio. Depois esprema o pão para tirar o excesso de água e aperte-o para virar uma pasta macia. Com as mãos misture o pão à carne reservada e temperada acima, até que todos os ingredientes fiquem incorporados e o pão não esteja mais visível.
Com as mãos faça bolinhas de uma polegada e frite com pouco óleo até ficar marrom Sirva em seguida.
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Veja o tecladista grego Yanni tocando Felitsa. Ele que fez a almôndega do Mais Você de 18/04/2014.
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Créditos da receita – Mais Você.
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