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Pitaya de Polpa Vermelha – Dragon Fruit
Pouco calórica, rica em fibras, a pitaya de polpa vermelha (Hylocereus costaricencis), da família das Cactaceaes, originária da América Central, é uma fruta exótica, linda e saborosa, que lembra melão e kiwi.
Nutrientes e benefícios da pitaya de polpa vermelha
Com pouco açúcar, rica em água e fibras, vitaminas do complexo B, C, D, E, minerais como fósforo, potássio, cálcio, magnésio e zinco, proteínas, carboidratos, licopeno, pigmento que dá a cor vermelha à fruta e que ajuda prevenir câncer e doenças do coração, rica em ômega 3.
A cada 100 gramas de pitaya da polpa vermelha temo 52 calorias e a pitaya branca tem 41 calorias a cada 100 gramas da fruta.
Na dieta para emagrecer, dá saciedade, diminui o apetite, fortalece o sistema imunológico, os músculos, melhora a saúde do coração, com ação antioxidante, anti-inflamatória, ajuda diminuir o açúcar no sangue, desintoxicante, favorece o trânsito intestinal, combate e previne anemia, combate a osteoporose, fortalece os ossos e dentes, previne o envelhecimento precoce e ajuda combater a pressão alta.
Como plantar pitaya de polpa vermelha
Fruta de um cacto perene que pende seus galhos ou caules modificados chamados de cladódios devido ao peso e precisa de tutoramento.
Clima ideal para 18° a 26°C, boa rega, mantendo a terra úmida sem encharcar.
O cultivo da pitaya pode ser feito com sementes, sendo um cultivo lento demorando em média dois anos para dar os primeiros frutos ou o cultivo por cladódios, os galhos ou caules com mais de 25 cm de comprimento enraizados e cortados na emenda dos galhos.
Não enterrar o galho que apodrece, basta encostar os caules na terra que eles irão enraizar e crescer.
Fazer um estaca com 1.80 metros de altura com suporte para entrelaçar os galhos e penderem.
Solo com boa drenagem, solto, areno-argiloso e adubado, com ph entre 5,5 e 6,5.
Frutificação entre os meses de novembro a maio.
É importante podar retirando as folhas secas e mais velhas para os frutos ficarem maior.
A orientação de profissionais de cultivo da fruta e de ter mais de um pé de pitaya para que aconteça a polinização. O espaçamento é de 2,5 a 3 metros entre elas.
Como plantar pitaya com sementes
O cultivo com semente é simples, basta colocar as sementes na sementeira, esperar brotar, o que leva de oito a doze dias, mantendo a rega sem encharcar a terra.
Como semear
Retirar as sementes da fruta, lavar para tirar resíduos da fruta e deixar secar. Plantar em sementeiras ou potes de plástico e esperar germinar.
Após a muda ficar forte e alcançar 10 cm de altura mudar para um vaso maior.
A pitaya pode ser cultivada em um vaso grande ou no chão com um suporte para tutorar os galhos.
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