Quindão de Milho Verde – Como Fazer
Para quem ama receitas com milho verde, este quindão de milho é muito bom, macio, cremoso, fácil de fazer e rende bem. Uma sobremesa nutritiva, que leva além do milho verde, leite condensado, leite e ovos.
Nutrientes do milho verde
O milho verde é rico em nutrientes como vitamina A, do complexo B, C, minerais como magnésio, potássio, fósforo, fibras. Um alimento energético e saudável. Veja aqui os benefícios do milho verde e informações nutricionais.
Veja como fazer quindão de milho verde passo a passo, com milho verde de lata batido no liquidificador com leite e os demais ingredientes. O quindão de milho da foto foi servido com geleia de pêssego, mas ele pode ser servido com uma calda de caramelo neutra ou sem nada.
Quindão de Milho Verde
Ingredientes
- 5 ovos
- 2 latas de milho verde
- 1 xícara de chá de leite
- 1 lata de leite condensado
- Margarina e açúcar para untar e polvilhar a forma.
Modo de preparo
Bater no liquidificador o milho verde com o leite.
Acrescentar o leite condensado e os ovos.
Untar uma forma de pudim ou de buraco no meio com manteiga e polvilhar açúcar. Colocar o creme batido no liquidificador, tampar com papel alumínio ou tampa que encaixe bem e levar assar em banho maria e forno alto 220°C por mais ou menos 40 minutos ou até começar a dourar.
Espere esfriar para desenformar.
Sirva gelado com uma calda de sua preferência ou com sorvete.
Veja também receita de pudim de milho verde.
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