Patê de Salame com Ricota
Uma delícia, fácil de fazer e econômico este patê de salame com ricota é também nutritivo, já que a ricota é rica em vitaminas e proteínas além dos demais nutrientes.
A ricota é um derivado do leite que tem poucas calorias, rica em proteínas e pouca gordura, um queijo feito a partir do solo do leite muito indicado para dietas de emagrecimento, no combate do colesterol alto. Veja benefícios e nutrientes da ricota aqui.
Confira como fazer e ingredientes deste delicioso patê de salame com ricota para servir em entradas, canapês, lanches, recheios. Esta receita foi feita com salame em pedaços, uma dica ótima de reaproveitamento do final do salame ou dica para usar bandejas com pedaços de salame que compramos bem mais barato no mercado.
Patê de Salame com Ricota
Ingredientes
- 250 gramas de ricota fresca
- 1/2 xícara de chá de leite morno
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 150 gramas de salame em pedaços ou fatias
- 10 azeitonas pretas ou verdes sem caroço
- Salsa a gosto
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês.
Modo de preparo
Em um processador bata o salame em pedaços até triturarem pedaços pequenos.
Acrescente a ricota, o leite morno, o requeijão cremoso, as azeitonas, a salsa, o molho inglês e a mostarda. Bater até ficar uma pasta.
Se preferir mais cremoso acrescente mais leite. Guarde em potes higienizados e com tampa na geladeira.
Sirva com torradas, canapés, lanches, como recheio de pães, etc.
Escreva seu comentário, dica ou dúvida sobre como fazer patê de salame com ricota fresca aqui no site www.essaseoutras.com.br
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