Pode Congelar Coco?
Coco é uma fruta muito saborosa, rica em nutrientes e benefícios para a saúde.
Nutrientes e benefícios do coco
Calórico, cada 100 gramas de coco têm quase 590,00 calorias, rico em gorduras boas, vitamina A, B¹, B², B5, C, minerais como fósforo, cálcio, ferro, magnésio, enxofre e silício.
Os benefícios do coco e da água de coco para a saúde são muitos como para tratar afecções das vias respiratórias, no combate da hemorroida, vermes intestinais (Comer 1 colher de sopa de coco ralado fresco em jejum pela manhã), problemas estomacais como úlcera.
Para combater a arteriosclerose graças a ação do potássio, sódio. Indicado para pessoas com Diabetes.
A massa do coco verde ajuda combater inflamações no intestino.
Muito usado em cosméticos para tratar a pele e os cabelos. Considerado um alimento completo, o coco fresco tem a maioria dos nutrientes que nosso corpo precisa.
Com tantos benefícios para a saúde, vitaminas e minerais a dica é ter sempre por perto esta fruta saborosa. A dica é aproveitar o coco fresco em promoções do sacolão por exemplo e congelar coco ou manter na geladeira por em média uma semana, veja como conservar o coco por mais tempo na geladeira ou no freezer.
Como congelar coco
Retirar a água do coco e a casca dura de fora do coco.
Retirar ou não a casca marrom mais fina que envolver o coco, isso vai depender de como vai usá-lo.
O congelamento do coco pode ser feito com o coco ralado ou picado em pedaços.
Dividir porções, fechar retirando o máximo do ar é levar congelar.
Validade do coco congelado é de 6 meses.
Como descongelar
Para descongelar, colocar o coco congelado em temperatura ambiente ou na geladeira.
Como conservar o coco in natura por mais tempo e sem perder o sabor.
Retirar a água do coco e reservar.
Retirar a casca grossa do coco, a casca marrom fina, picar e colocar em um recipiente limpo com a água de coco reservada cobrindo-o.
Tampar e guardar na geladeira por 1 semana.
Escreva seu comentário ou dica sobre como congelar coco e como conservar o coco na geladeira por mais tempo sem perder o sabor.
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